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martes, 5 de noviembre de 2013
martes, 29 de octubre de 2013
Elaborando Pan de Muerto
Esta receta es la tradicional de Pan de Muerto del centro de la República como a mi me gusta mucho el colorido y forma del Pan de Muerto de Zaachila Oaxaca realice mi propia versión y estos son los resultados, a petición de mi amigo Diego aquí les dejo el video
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Ingredientes:
500 grs de harina de trigo
15 grs de levadura seca
150 gsr de azúcar
6grs de sal
2 huevos
90 grs mantequilla
200 ml de leche
ralladura de naranja
1 cucharadita de extracto de vainilla o té de azhar
Pigmentos vegetales
Opcional: un poco de Anís
Galeria de Pan de Muerto
por Ziumi
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